Kött förr och nu

Igår var det en solig dag och vi tog bilen för en utflykt till Avestatrakten. Först var vi på kyrkogården och planterade höstljung på svärföräldrarnas grav. Sedan gjorde vi ett besök på biblioteket och letade efter dokumentation från hustruns skoltid och efter det blev det lunch på vårt "stamställe", en liten trevlig pizzeria. Hemvägen tog vi genom skogarna söder om Dalälven för att leta svamp, men resultatet blev ganska klent den här gången också.
Idag var det lite mindre soligt när vi åkte iväg för att besöka höstmarknaden i Nykvarn, där man saluför hantverk av olika slag. Ett trevligt litet inslag i arrangemanget är tävling i kaninhoppning, där de små sällskapsdjuren med liv och lust visar upp sina färdigheter. Det går till precis som hästhoppning i mindre skala och med föraren i koppel istället för på ryggen.
Nästa anhalt på dagens utflykt var Ängsö där man invigde ett nytt fågeltorn vid Grisfjärden. Det blir ett bra alternativ för fågelskådning i verkligt naturskön omgivning.

Igår kom nyhetsmedia med en rapportering jag aldrig trott jag skulle få höra. Försvarets gamla beredskapslager med konserverat kött har sålts bland annat till Polen. Det sensationella är köttfärsens ålder! Den äldsta var 28 år gammalt och "bäst före-datum" passerades för över tio år sedan!!! Kommentar från byråkratisk tjänstekvinna: 'Det smakar nog lite konstigt, men det är inte farligt.' Man skyllde också på att det är snart tio år sedan försvaret sålde det och att det först nu sålts vidare. Idag kom det dessutom uppgifter om att köttet sålts även i Sverige. Man frågar sig vem som är de lyckliga - hoppas det inte är något ålderdomshem eller liknande institution.
Det hela står i bjär kontrast till att vi samtidigt fått veta att svensk livsmedelshandel kastar bort över 100 000 ton mat varje år därför att "bäst före-datum" passerats - detta till trots handlar det oftast om varor, som under flera dagar är fullt användbara. Nog finns det ännu en gång plats för den gamla klyschan "Sverige är fantastiskt", men ibland är det inget att vara stolt över. Den här gången tycker jag det finns plats även för tyskarnas epitet "die dumme Schweden" när man ser hur vi bär oss åt. Ibland är det faktiskt svårt att tro det man ser och hör!