Norra delen av landet har drabbats av första höststormen, men våra trakter har än så länge klarat sig med ungefär normal skånsk blåst. Det är ändå tillräckligt för att vi valt att stanna inomhus idag, även om dagstemperaturen rört sig upp mot tiogradersstrecket. Igår var det emellertid riktigt vackert väder och då tog vi en promenad till mataffären. Igår hade vi också besök av hustruns kusin från Uppsala och hennes make. Det var ett välkommet besök och det var mer än två år sedan vi senast sågs.
Hustrun har nu inför stundande första advent börjat julpryda vårt hus och då blir det på en gång mycket tydligare att julens fröjder närmar sig.
För de allra flesta av oss är väl julen noggrannt ordnad efter alla traditioner som ska följas, men det finns undantag - 'ingen utveckling utan förändring' gäller förstås även på det här området. En sådan, av det mera kreativa slaget, är julbordspizzan!?! En krögare i Arvidsjaur har till sin vanliga julbordsmeny fogat en pizza som rymmer hela julbordet. En saffranssås ersätter osten i botten och pizzan toppas med prinskorv, ägg, majonnäs, potatismos, kalkon, kallrökt lax, köttbullar, julskinka, senap, ansjovis, räkor, äppelmos, brunsås, rödbetssallad och lingon.
Från och med i går finns julpizzan på menyn och redan första dagen sålde han 20-25 stycken. Pizzan kommer att finnas på restaurangen fram till jul, men ägaren tror inte att den kommer kunna tävla mot den traditionella julmaten på själva dopparedagen. Nä, fan tro't sa rellingen. Jag som inbiten pizzaätare skulle nog, trots allt, tänka mig för både en och två gånger innan jag gav mig i kast med en sådan anrättning.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar